В статье представлены 4 овоща: редис, свекла, картофель, капуста. Но это необычные овощи, они цветные. Арбузный редис с малиновой мякотью и светло-зеленой кожицей. Свекла сорта Чиоггия, если нарезать кольцами, похожа на леденец. Вкус сладкий, нежный. Цветной картофель отличное украшение стола. Из картофеля с цветной мякотью и обычным картофелем получается контрастное пюре. А вот вкус у зеленой и фиолетовой капусты необычен, соцветия очень нежны и напоминают брокколи.